【寶寶輔食煮意】白汁菠菜雞肉字母粉

【寶寶輔食煮意】白汁菠菜雞肉字母粉
22 April, 2016 幸福人妻手記

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好多人都以為BB的輔食都淡而無味,款式又來來去去都個幾樣,例如粥仔呀、米糊呀、菜泥呀……其實只要花點心思,善用家中的食材,BB輔食都可以變得好吸引!

製作寶寶輔食時,我一直都主張盡量將輔食的食材跟成人的正餐統一,即是說買餸時,不用分哪些是買給寶寶的,哪些是成人的,準備起上來比較方便,又不易浪費食材。

今次,我就製作了白汁菠菜雞肉意粉,大人版用上忌廉做汁,又香又滑,而BB版就用配方奶粉代替忌廉汁,因為忌廉含有牛奶,好多人都知1歲以下BB唔建議飲牛奶,所以我用大面人飲開的能恩® 2、3號奶粉代替忌廉,加上能恩其實比其他奶粉無咁甜,又冇雲呢拿味,煮出黎好味之餘,又可以減低小朋友嗜甜或偏好重口味的惡習, 想知多D點培養寶寶的味覺成長, 可以睇下呢條link: https://goo.gl/GIMND6

菠菜含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養。而雞肉就含有豐富的蛋白質,而且脂肪較其他肉類少,大人細路都啱食!不過我自己在購買雞肉,一定會選擇標明無添加激素、荷爾蒙的,咁就食得安心喇~~

 

材料:

字母粉--100克

菠菜--適量

雞肉--兩片

配方奶--5ml

 

做法:

  1. 煲滾水,將意粉煮軟熟,撈起備用
  2. 雞肉、菠菜洗淨切碎備用
  3. 燒熱鑊,將雞肉炒至8成熟,加入菠菜略炒
  4. 倒入配方奶,煮滾後加入意粉,煮至汁濃即可。

 

小貼士:

字母粉體積細少,適合月齡較細的寶寶,大家亦可按寶寶的咀嚼能力選擇不同種類意粉。

由於製作這個意只需要用少量菠菜、雞肉,剩餘的材料,大家可以用同樣方法,用上牛油和忌廉,製作一個「大人版」。

 

#寶寶營養食譜  #大面人都讚好 #淡味d又健康d   #資料由雀巢營養天地提供贊助

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Comment (1)

  1. 熱鑊炒可以落油?bb咁細落油炒怕吾怕消化吾到?

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