惜食堂粒粒皆辛館

惜食堂粒粒皆辛館
13 December, 2017 教師媽媽Loretta

相信大家對「惜食堂」這名字並不會感到陌生,但你又有沒有聽過惜食堂旗下的「粒粒皆辛館」呢?『粒粒皆辛館』是全港首間融合惜食、關愛的實體展館,體驗館有很多,但『粒粒皆辛館』卻讓你和小朋友重新定義惜食與關懷。


不一樣的體驗之旅即將開始!


參加者將化身米仔鬥士,發掘「粒粒皆辛苦」的真正意義


導賞員會向參加者發問一些問題作引導


然後我們便會進入第一站:『惜食270』,影片中倒數的十秒意思重大,但我就不在此劇透了


以270度全銀幕展現全球糧食問題,再反思我們的生活習慣


本來眉飛色舞的大人和小朋友們看過影片後都若有所思


導賞員 Heather 會透過問答遊戲引發大家思考


你知道香港與鄰近亞洲城巿人均每日家居廢物產量有多大分別嗎?答對與否並不是最重要,重要是讓參加者自己思考背後的原因


到底每日被棄置的廚餘有多少公噸?


嚴肅的課題,也可輕鬆正面地討論


第二個環節是『惜食冷知識區』,看似會產生廚餘的食物,如何可以再生?


當認清廚餘的定義,便可減少食物浪費


日常食物處理時有很多容易被忽略的細節,做好教育,便可減少浪費


學到的知識,最好的鞏固方法是自己記低


欣賞小朋友們以自己的方法紀錄,寫字、畫畫也可


畫完了,還可以分享


寬敞的空間,讓小朋友自己探索


即將進入另一個環節:『虛擬實況影片區』


非一般的 VR 體驗,大家幻化成不同的食物,以第一身去感受,除了大人最愛的壽司外,還是小朋友最討厭的紅蘿蔔,還有什麼食物呢?有待大家自己去體驗


不同的『食物』分享不同的遭遇,比說教來得有趣


再記下自己作為『被遺忘食物』的感覺 :p


 

到底我們每天棄置的廚餘有多重?口講會忘記,身體力行自己感受一下吧!


第四站是『食物拯救區』,本來是由長者義工指導參加者拯救惜食堂回收到的蔬菜,為烹煮熱飯餐作準備。但今次改為自製橙皮酵素,實踐將廚餘大變身,製作天然清潔劑


小朋友用心聽講解


超賣力,完全沒有偷懶呢


可以學習自製酵素,很滿足


 

 

第五站是『香港實況區』,這個椰菜與小朋友身處的水樽有什麼關係呢?


原來種植8個椰菜,已經要耗掉容得下7個小朋友的水樽(圖為半個水樽)


貧窮,好像離這群小朋友很遠,但在香港,貧窮的人比比皆是


現在有多少人住在劏房?


劏房是什麼?小朋友沒有見過(大人也只是頭腦上理解罷了…)


 

 

100個鋁罐,可以換到什麼?原來只有一個菠蘿包而已…


小朋友很詳細也觀察街道圖,幻想在街頭執鋁罐的困難


 

 

要收集多少紙皮才有足夠錢去買一個菠蘿包?親自磅,親自搬,七個小朋友努力下可以找到足夠的紙皮換一個麵包


但如果要在街上搬的話,對9歲的清揚哥哥來說也頗難


童童竭盡全力也搬不動


在七人合力運送的過程中,還在謙謙推倒了。可以想像七、八十歲的長者在街上搬紙皮的辛酸嗎?


又再回到惜食 270,看看劏房的生活


每個活動,最重要的是 debriefing,Heather 請大家寫/畫出今天的感受,大家也很認真,年紀最細的諾諾也有得著


分享,就是快樂


不但是小朋友,大人也獲益良多


初時以為這次體驗團是為小朋友而設,但自己也獲益良多。『貧窮』與我們近在咫尺,可是我們卻容易視而不見,過份地聚焦於小朋友的未來,而輕視了老人們的需要;『珍惜』是我們常常說的對白,可我們已習慣了浪費,也許這次兩個多小時的體驗未至於徹底改變我們的生活習慣,但至少,我們可以學習做得更好!


 

《粒粒皆辛館》

館址:九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈1樓

開館時間:星期一至六 (星期日及公眾假期休館)

語言:廣東話 / 英語

活動時段:上午10時至12時及下午3時至5時(每場約2小時)

電話:3705 2484

電郵:[email protected]

網址:www.foodangel.org.hk/foodstepjourney


親子體驗團

歡迎親子以團體報名參與,參加的子女年齡介乎6-15歲(以活動當日計算),每位子女最多由兩位監護人陪同出席。

收費:成人每位港幣280元,小童每位港幣180元

人數:20-40人(每團最少20人)

備註:

-註冊慈善團體 (依據稅務條例第88條)可申請收費減免。

-所得收益扣除成本後將撥捐惜食堂社區服務用途,幫助有需要的人。



你的孩子可有食剩飯?揀飲擇食已成習慣?
聖誕假期,讓子女從遊戲中學習「惜食」,
與長者一起拯救回收蔬菜,聽他們親述自己的故事……
今年的聖誕禮物,可能是孩子對你說: 「我會食晒碗飯!」
活動有幾吸引?有圖有真相:http://gogogowithhim.com/惜食堂粒粒皆辛館/

聖誕優惠:
透過電郵報名,並出示「童你去玩」專頁優惠劵,即可享有聖誕優惠。
優惠價:成人每位$220, 小童每位$150 (原價: 成人每位$280,小童每位$180)
人數:家長自組親子體驗團,每團最少20人 (若人數不足,只需繳付最低團費港幣$3,600)。
優惠期:2017年12月27-30日 (分早/午兩場,每場兩小時)
名額有限,先到先得 (以完成付款為準則)。
報名辦法:電郵至 [email protected] 及 附上「童你去玩」優惠劵(可截圖)
截止報名日期:2017年12月23日上午11時
查詢電話:3705 2484
網頁:http://www.foodangel.org.hk/foodstepjourney/zh


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